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食物Steam课程，开启跨学科美食探索之旅
食物Steam课程为学习者开启了一场跨学科的美食探索之旅。“Steam”融合了科学、技术、工程、艺术和数学等多领域知识，在该课程中，学生不仅能深入了解美食背后的科学原理，还会运用技术手段辅助烹饪，通过工程思维设计烹饪流程，发挥艺术创造力进行美食摆盘，利用数学知识精确配比食材，这一课程打破学科界限，让...